簡単おつまみ！カマンベールのハニーナッツグラタン

更新日：2018年1月26日 / 公開日：2017年12月7日

12月は、年末の行事やイベントも多く、何かとみんなが集まる機会の多い時期。おうちに招いて親しい友人や家族とホームパーティを楽しむ方も多いかと思います。今回は、パーティやウチ飲みにも活躍する、簡単、おしゃれなおつまみを紹介します！

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このレシピを試すのにかかる時間

雨が多く気温差が少ないノルマンディ地方では、柔らかい草が育ち、この草を食べて牛が育ちます。そんな地で育てられた牛のミルクは質が良いので、バターや生クリームが特産ですがもう一つ、“名門チーズ”の産地でもあります。それがみなさんご存知の「カマンベール」です。

今回ご紹介するカマンベールを使ったおつまみは、白ワインだけじゃなく、濃厚な果実味のある赤ワインとも相性がGOOD！とろーりとろけたカマンベールと、甘いはちみつが絡んだナッツは絶妙な美味しさ！ワインのおつまみだけじゃなく、デザートとしても美味しく頂けます♡

レシピはとっても簡単！横半分にカットしたカマンベールチーズに、ナッツとはちみつを乗せて、トースターで焼くだけ！とろけるチーズと蜂蜜が絡んだ香ばしいナッツが、たまりません♡しかもナッツには美容成分がたっぷり。おいしくて美容にもいい、一石二鳥のおつまみです。

カマンベールチーズ　1個
ミックスナッツ　30g
はちみつ大さじ　2杯

①　カマンベールを横半分にカットして、ココットなどの耐熱皿に入れる。（この時、包丁を水で濡らすと、チーズがくっつかずにカットしやすくなります。）

②　①の上にミックスナッツを散らし、はちみつをかけて、予熱したトースターで5〜7分焼く。（チーズがぷくぷくしてとろけるくらいがオススメの焼き加減です。）

クラッカーや、薄くスライスしたバゲットなど、お好みのものに付けて食べても美味しいです！

何かと集まる機会の多い12月、おつまみのレパートリーに加えて下さいね〜！

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この記事のライター

sachi