旬の野菜を使った彩り豊かな春のお弁当レシピ♡

お弁当を彩り豊かに☆芽キャベツとベーコンのガーリック炒めのレシピ

今が旬の芽キャベツ。栄養素も凝縮されているのでおうちのおかずに加えてみましょう。でも、苦みが苦手だから…という方。ニンニクで炒めることで気にならなくなります。仕上げに粉チーズを振りかけることも忘れずに。

材料（2人分）

・芽キャベツ（8個入り）…1パック
・ブロックベーコン…100ｇ
・ニンニク（チューブ）…3ｃｍ
・粉チーズ…適宜

お弁当を彩り豊かに☆芽キャベツとベーコンのガーリック炒め作り方

①　芽キャベツを半分に切る。電子レンジで600ｗ1.5分（機種にもよる）
②　ベーコンは厚めに棒状に切る。
③　フライパンにサラダ油大さじ1（分量外）を入れて熱した後、ニンニクを入れて香りづけ。
④　①の芽キャベツ、②のベーコンを炒める。目安として芽キャベツの切り口に少し焦げ目がつく程度。
⑤　仕上げに粉チーズを振りかける。

お弁当を彩り豊かに☆花びらのレシピ

ちょっと曲線を帯びた花びらの作り方です。普段は簡単に輪切りしたものを使いますが、少し遊び心を加えてみました。