#ナンプラーの記事一覧（6件）

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。冷えたビールにハイボール！時間を気にせず、ゆっくりできる家呑みを、もっと楽しく！手間をかけなくても居酒屋気分を存分味わえる、おつまみメニューをご紹介します。野菜とお肉とお魚をそれぞれに使った、おすすめレシピです。

管理栄養士のゆきぼむです。みなさん、使いかけのナンプラーは余っていませんか？エスニック料理を作ってみようと買ってはみたものの、なかなか使い切れず困ることが多い調味料ですよね。今回は、そんなナンプラーを使っておうちで簡単にエスニック気分が味わえる、チャーハンレシピを紹介します。

管理栄養士のkannaです。タイ料理の中でも大人気なパッタイを糸こんにゃくで作るヘルシーなレシピを作りました！簡単おいしく食べられるダイエットメニューです。糸こんにゃくの栄養価についても解説していきます。ぜひ最後までご覧ください！

あったか～いお鍋が美味しい季節、真っ只中！定番の鍋もいいけど、たまには気分を変えたい。そんなアナタにおすすめしたいのが、この鍋。海老と鶏団子の旨味たっぷり、ベトナム気分なエスニック鍋を紹介します！ベトナム風とはいえ、材料はスーパーで揃うものばかり。この冬の新しい鍋レパートリーに、ぜひ！

この数年、パクチーやタピオカといったアジア系の食べ物がとても人気ですよね！暑い地域の食べ物だからか、夏になると更に人気を増すタイやベトナム系のエスニック料理。このエスニック料理に欠かせないものが「ナンプラー」です！今回はナンプラーを使って簡単に出来るエスニックごはんをご紹介します。

今や日本にも浸透しているナンプラー。タイのポピュラーな調味料で、魚を発酵させた独特の香りはエスニック料理の決め手といっても過言ではないです。そんなナンプラーなどのエスニック料理を取り扱っているタイ国料理店、ゲウチャイ新宿店をご紹介致します！