冷凍庫から出したばかりでも◎10分で解凍する便利な裏ワザ

・バット、もしくは鍋
・フライパン
・ラップ


バットやフライパンは、アルミ製のものを使うと◎ 解凍時間が早くなりますよ。

アルミ製バットを用意します。あるいは鍋でも構いません。

バットをひっくり返してそこにラップを敷きます。

食材を置き、さらにラップをかけます。

その上からフライパンを載せます。鍋でも代用可能です。

フライパンに常温の水を入れましょう。解凍時間をさらに早めてくれますよ◎

そして待つこと10分…

あっという間に解凍できました！

この裏ワザは、アルミの熱伝導率が高い特性を利用しています。自然解凍のときよりも大気の熱が伝わりやすく、より早く食材が解凍されるんです◎

アルミ以外でも、ステンレス、鉄、どんな金属製のフライパンや鍋でも使えますが、一番速く解凍できるのは特に熱伝導率の良いアルミ製だそうです。

・食材の種類や厚みなどによって解凍時間は異なります。
・フライパン（もしくは鍋）は食品がつぶれない重さのものを選んでください。
・フライパン（もしくは鍋）にお湯は入れないでください。常温の水が理想です。

とっても簡単で便利な裏ワザ、ぜひご家庭でお試しください♪