レンチンで簡単に♪失敗しらずの春巻きの皮クレープ♡

・卵…1個
・牛乳…大さじ2
・砂糖…小さじ1
・春巻きの皮…2枚
・生クリーム…適量
・いちご…適量
・チョコソース…適量
・アーモンドスライス…適量
・ミント…適量

バットの中に卵、牛乳、砂糖を入れてよくかき混ぜます。

春巻きの皮をバットの中に入れて＜手順1＞で作った卵液にひたします。

卵液がたっぷりしみこんで、春巻きの皮が柔らかくなったらOKです◎

お皿にラップをピンと張ります。
その上に卵液にひたした春巻きの皮を広げましょう。

そのまま電子レンジに入れ、600Wで50秒加熱します。

粗熱が取れたらラップから春巻きの皮を丁寧に剥がします。

柔らかくて破れやすいので要注意！

生クリームを絞り、いちごをのせて巻いていきます。

春巻きの皮は、上、下、右、左と折るとキレイな形になりますよ◎

お皿に盛り付けてチョコソースをかけ、アーモンドスライスを散らしてミントをのせたら完成です♪

もちっとしていておいしいクレープがこんなに簡単にできました！
バナナやキャラメルソース、サラダ類を巻いてもおいしいですよ♡
失敗しらずの春巻きの皮クレープ、ぜひ作ってみてくださいね♪

ライター：あだちあやか