ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡
今回はイワシ缶が5分でごちそうサラダに変身。手軽に魚を取り入れたいときにぴったりです。
「今日のbeautyレシピ」イワシのレモンハーブサラダ
■調理時間:5分
■エネルギー(1人分):278kcal
■塩分:0.5(1人分)
材料(2人分)
・いわし缶(オイル)…1缶(120g)
・ロメインレタス…1/8個(40g)
・イタリアンパセリ…1/2袋(20g)
・わけぎ…1/2本(20g)
<ドレッシング>
・オリーブ油…大さじ1(12g)
・レモン汁…大さじ2(30g)
作り方
1.ロメインレタス、イタリアンパセリは一口大に切る。わけぎは斜めにスライスする。オリーブ油、レモン汁を混ぜ合わせる。
2.ボウルにいわしをほぐし入れ、ロメインレタス、イタリアンパセリ、わけぎを加え、ドレッシングを回しかける。
3.器に盛り、好みでチリフレーク(分量外)を振りかける。