「今日のbeautyレシピ」炒めない回鍋肉風サラダ

■調理時間：10分
■エネルギー（1人分）：206kcal
■塩分：2.0（1人分）

・キャベツ…1/6個（160g）
・ピーマン…2個（80g）
・豚肉…120g

＜タレ＞
・しょうゆ…大さじ1（18g）
・砂糖…大さじ1/2（4.5g）
・みそ…小さじ1（6g）
・酒…大さじ1（15g）
・豆板醤…小さじ1/2（3g）
・ごま油…小さじ1（4g）

1．ボウルにしょうゆ、砂糖、みそ、酒、豆板醤、ごま油を入れて混ぜ合わせる。

2．豚肉は一口大に切って茹で、ざるにあけて水気を切る。キャベツも一口大に切る。ピーマンは種を取り除いて乱切りにする。

3．耐熱容器にキャベツ、ピーマンを入れ、ラップをして電子レンジで2分加熱する。いったん取り出してタレをかけ、さらに1分加熱する。豚肉を加えて全体を混ぜ合わせる。