「今日のbeautyレシピ」マッシュルームとレンズ豆の肉なしミートソース

■調理時間：15分
■エネルギー（1人分）：268kcal
■塩分：0.9（1人分）

・マッシュルーム…1パック（150g）
・レンズ豆（水煮）…1/2缶（200g）
・ダイストマト…1/2缶（200g）
・玉ねぎ…1/4個（50g）
・にんにく（みじん切り）…大さじ1/2（5g）
・ブイヨン（固形）…1個（4g）
・オリーブ油…大さじ1（12g）

1．玉ねぎ、にんにくはみじん切りにし、マッシュルームは粗みじん切りにする。

2．鍋にオリーブ油を中火で熱し、玉ねぎ、にんにくを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたらマッシュルームを加え、マッシュルームから出てくる水分が飛ぶまで炒める。

3．レンズ豆、ダイストマト、ブイヨンを加え、トマトの水分が飛ぶまで煮詰める。

4．器に盛り、好みでタイム（分量外）を飾る。