業務スーパーの冷凍ピザクラストと合鴨ロース

今回使用するピザクラストと合鴨ロース。どちらも業務スーパーの冷凍食品です。

丁度良いサイズ感のピザクラスト

19cmで1～2人分にぴったりなピザクラスト。5枚入りで348円(税別)。1枚当たり約70円と激安です！

この大きさだとオーブンはもちろん、トースターや魚焼きグリルでも焼きやすいサイズ感で、フチが盛り上がっているので具材やチーズがはみ出る事も無いです。

パッケージに書いてある通り、パリッともちもちでとっても美味しいピザ生地ですよ♪

おかずにもおつまみにもぴったり！ジューシーな合鴨ロース

肉汁たっぷりでジューシーな合鴨ロースは1つ248円（税別）。冷凍でカチカチの状態ですが、解凍後はそのまま加熱せず美味しく頂けます。

しっかり味付けされているので、おかずやおつまみとしてもいいですし、おそばにトッピングして鴨そばにしても最高です！

鴨肉とたっぷりネギのチーズピザのレシピ

この2つを組み合わせてとっても美味しいピザを作っていきます。ソースも手作りしますが、家にある物で作れるのですごくお手軽に作れますよ！

材料（2枚分）

〇トッピング
・玉ねぎ　1／4個
・合鴨ロース　約半分
・小ねぎ　お好みの量
・マヨネーズ　お好みの量
・ピザ用チーズ　たっぷり
・糸とうがらし（お好みで）　少量

〇ソース
・焼き肉のたれ　大さじ2
・マヨネーズ　大さじ2

〇その他
・ピザクラスト　2枚

下準備

・ソースの材料を合わせてよく混ぜておく。焼き肉のたれはお好みの物でOKです。
・玉ねぎは薄くスライス。合鴨ロースも薄くスライスして10～12枚程度用意。

今回はピザ2枚で合鴨ロースを約半分使用しましたが、お肉たっぷり！が好きな方はお好きなだけ乗せて下さい♪

作り方

①　ピザ生地にソースを2等分して乗せスプーンで広げる。スライスした玉ねぎも2等分してまんべんなく散らす。

②　合鴨ロースを乗せ、小ねぎを散らす。

③　ピザ用チーズをたっぷり乗せ、マヨネーズをかける。チーズに焦げ目が付くまで焼く。

以下、参考までに
・オーブン　220℃予熱　約10分
・オーブントースター　約7～8分
・魚焼きグリル　約6～7分

何枚も作る場合はオーブンがたくさん入るのでおすすめです。

1枚ならトースターや魚焼きグリルが予熱なしですぐ焼けるので早いです。

トースターの大きさによっては入らない場合もあるので、その時は魚焼きグリルで。ピザ生地の下にアルミホイルを敷いておけばグリルも汚れません。

④　仕上げにお好みで糸とうがらしを少量トッピングして出来上がり。刻みのりなど乗せても◎

パリッともちもちのピザ生地にジューシーな鴨肉がとっても美味しいピザに仕上がりました。焼き過ぎるとピザ生地が固くなるので、高温でサッと焼くのがおすすめです。

ソースもすごく簡単に作れるので、パーティー料理はもちろん、普段のランチの時にも作って頂けたらなと思います。

おうちパーティー時間にぜひ作ってみて下さいね！

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