レンジで時短！ふわふわ絶品フレンチトーストが10分でできる！

レンジで時短！ふわふわフレンチトースト・レシピ

朝食のメニューとして人気のフレンチトーストですが、今回ご紹介するフレンチトーストは、食パンを玉子液に浸したら、レンチンして、溶かしたバターで焼くだけ！

しっとりふわふわなフレンチトーストにするには、通常ならパンに玉子液をじっくり浸しておきますが、レンジで加熱するとあっと言う間にパンが玉子液を吸収して、ふわっふわのパンになります。その後、バターで焼き上げますが、パンが温まってるので、焼き上がりも早く、香ばしく香り良く仕上がります♪

材料（1人分）

食パン　1枚
◎玉子　1個
◎牛乳　100ml
◎砂糖　大さじ2杯
◎バニラエッセンス（あれば）　2滴位
バター　10g
●ミックスベリー（冷凍）　50g
●砂糖　大さじ2杯
粉砂糖　少々
ミントの葉　少々

作り方

①　底が平らな耐熱のタッパーなどに、◎を入れて混ぜ溶かし、耳を切り取り半分にカットした食パンを浸し、ふんわりラップをかけて（フタをずらして乗せ）、600wのレンジで1分加熱します。

※ここでは、ふわふわ感を優先して、パンの耳を切り取りましたが、そのままでも美味しく頂けます。また、バゲットやバタールなどのフランスパンもオススメです。

②　フライパンを熱してバターを溶かし、バターが溶け切る前に①をフライ返しで持ち上げて静かにフライパンに入れ、両面焼き色が付くまで焼きます。

③　②を焼いてる間に、小さめのボウルに●を入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで2分加熱した後、もう一度混ぜ合わせて冷まし、ベリーソースを作っておきます。

④　②の焼き上がったフレンチトーストをお皿にのせて、③のベリーソースをかけて、粉糖を振り、ミントの葉を添えたら、出来上がり！

今回ご紹介したフレンチトーストにはベリーソースをかけましたが、アイスクリームを乗せたり、お好みのフルーツを添えたり、目玉焼きやベーコンを添えて、お食事フレンチトーストにしても美味しく頂けます！

美味しいフレンチトーストを作ろうと、某有名ホテルのフレンチトーストの作り方みたいに、前日の夜から玉子液にパンを浸す方法を取っていましたが、この方法を知ってからは、一気にハードルが下がりました！

レンジで1分加熱したパンは、びっくりするほど玉子液を吸収してふわっふわのパンになります♪長時間玉子液に浸したフレンチトーストに負けない美味しさです。

レンジで時短する方法を使って、忙しい朝でも、美味しいフレンチトーストの朝食を楽しんで下さいね！

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