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ダイエット方法のひとつとして「バターコーヒー」が話題になっていますよね。飲むだけで痩せる、集中力がアップする、脂肪燃焼が促進されるなど「完全無欠の飲み物」といわれていますが…実際にはどのような効果が得られるのでしょうか?というわけで今回はバターコーヒーのダイエット効果と美容効果を検証してみました!
バターコーヒーはダイエット効果に優れていると注目されていますが、どんな飲み物なのでしょうか?
その名の通りコーヒーにバターを入れたものですが「普通のバター」ではなく牧草飼育の牛のミルクを使用した「グラスフェッドバター」です。さらに美容効果が注目されているココナッツオイル等から抽出された「MCTオイル」も入っています。
このバターにはコレステロールや中性脂肪の蓄積抑制、血行の改善、新陳代謝アップなど“うれしい効果”が期待できます!
体内の脂肪を燃焼してエネルギーをつくる「ケトン体質」になれるので、体脂肪が燃えやすくなるのです!
バターコーヒーを提唱したのはアメリカの起業家デイヴ・アスプリー氏。多忙な毎日を送っていた彼が「ダイエットとともに精神的・肉体的なパフォーマンスを効率的に上げよう」と独自に生み出したのがバターコーヒーなのです。
同氏は150kgあった体重を100kg以下に落として、IQも20ポイントアップという成果を得たのだとか!
ダイエットだけではなく、さまざまなメリットが得られると話題になっています。朝食をバターコーヒーに置き換えるだけで、簡単に痩せられることが人気の秘密です!
カフェインは交感神経を刺激して、全身の働きを活発にします。そのためエネルギーの消費量が上がるというデータがあります。食後にコーヒーを飲むと燃焼効果が上がるといわれているのはこのためです。
バターは脂肪だから太るのでは?と思うかもしれません。バターコーヒーに含まれるグラスフェッドバターは「不飽和脂肪酸」が豊富なので、中性脂肪、悪玉コレステロールなど「太る原因」を減少して、エネルギーとして消費できるので「体脂肪」にならないというメリットがあります!
またグラスフェッドバターは良質な脂質なので、炭水化物を含まず、血糖値を上昇させにくいのです。
みなさまはダイエット中に「疲れやダルさ」を感じたことはありませんか?無理な食事制限による栄養の偏り、ストレスによって仕事や家事のパフォーマンスが下がることも!
バターコーヒーを飲むと空腹を感じさせるホルモン「グレリン」の分泌を抑えることができるので、おなかすいた~というストレスを感じず、頭がぼーっとすることもありません。
むしろ集中力を上げる効果が!
バターコーヒーは自分でも作ることができます。
・良質なブラックコーヒー…1杯
・グラスフェッドバター…大さじ1杯(10g)程度
・ココナッツオイル(MCTオイル)…大さじ1~2杯
を目安にしましょう。
油分は分離しますのでミキサーでしっかりと混ぜ合わせることが重要です。
ただグラスフェッドバターとMTCオイルは高価ですし、グラスフェッドバターは日持ちもしないので自分で作るのは難しいという声も目立ちます。
そこで注目されているのがファミリーマートオリジナルの「バターコーヒー」です。3種類のアラビカ豆をブレンドしたブラックコーヒーに、ニュージーランド産の良質なグラスフェッドバターとMTCオイルが配合されています。
自分で作るのはお金も時間もかかりますが、コンビニで手に入るバターコーヒーなら手軽に毎日バターコーヒーを飲み続けることができます!
実際に私もバターコーヒーを飲んでみました!
朝食をバターコーヒーに置き換えて「こんなのお腹空くでしょ」と半信半疑でしたが…お昼になっても空腹感を感じません。
グラスフェッドバターとMTCオイルは腹持ちが良い脂質なので、誇張ではなく腹持ちがものすごく良いです。
また、ダイエットにありがちな空腹感によるストレスを感じません。間食をカットすることもできるので無駄なカロリーを抑えられます。
肝心のお味ですがクリーミーなカフェラテのような贅沢な味わいです!濃厚なのでコップ1杯の水と一緒に飲むのがオススメです。
バターコーヒーが飲めるカフェも話題になっています。国内唯一の専門店「最強のバターコーヒー」(代々木・池袋)では手軽に良質なバターコーヒーを楽しむことができます。池袋店はバター紅茶、グルテンフリーのスイーツなども楽しめます!
話題のバターコーヒーですが、実際に飲んでみると空腹感が抑えられてダイエット効果があるだけではなく、集中力がアップする、腸内環境の改善なども実感できました。
手軽にできる完全無欠のダイエットとして、チャレンジしてみてはいかがでしょうか?
この記事のライター
松はるな
1706
美容・ファッション・メイク・恋愛など、主に女性向けのコラムを執筆しています。広告会社、化粧品会社にて文章を書く仕事を経て、現在はフリーのライターとして活動中です。読むと女子力がちょっぴりアップするような楽しい記事をお届けしていきたいです!
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