ダイエット中でもラーメンが食べたい！糖質オフ＆カロリーオフ！罪悪感なしの白滝醤油ラーメン
更新日：2022年1月6日 / 公開日：2022年1月6日
ダイエット指導やスポーツ栄養士、料理家のkannaです。今回は罪悪感無しの白滝醤油ラーメンのレシピをご紹介します。ダイエット中や糖質制限中、飲み会の後の深夜24時など、太ると分かっていてもラーメンが食べたい！そんな時ってありますよね。カロリーや糖質が気になる時は、白滝を使うのがおすすめ。家にある調味料でヘルシーラーメンが作れちゃいます。
このレシピを試すのにかかる時間
- 約10分
罪悪感なし！魔法の白滝醤油ラーメン
材料（1人分）
・白滝 1袋（200g）
・熱湯 300ml
・鶏ガラスープの素 大さじ1／2
・醤油 大さじ1／2
・にんにく（すりおろし） 少々（3g）
・ごま油 小さじ1
〇トッピング（お好みで）
・メンマ 5本
・煮卵 1個
・チャーシュー 2枚
・もやし、ねぎ 適量
作り方
① 鍋に湯を沸かし、白滝を下茹でして水気を切る。
② 器に熱湯、鶏ガラスープの素、醤油、にんにく（すりおろし）を加えて混ぜ溶かし、ごま油を垂らす。
③ ①を加え、トッピングを盛り付けて完成。
白滝でカロリーも糖質もオフ！ヘルシーラーメンの完成！
器に調味料と熱湯を注ぐだけで、簡単醤油ラーメンのスープができあがります。ダイエット中でも遅い時間でも、食べたい時にパパッと作れるのが魅力です。
トッピングはコンビニで手軽に購入できるものばかり。白滝は賞味期限が長めに設定されているものも多いため、冷蔵庫に常備しておいても良いかもしれません。
白滝はダイエットにおすすめの食材！カロリーはどのくらい？
中華麺を白滝に置き換えることで、どのくらいカロリーオフできるのか確認していきましょう。
中華麺1玉（生・約120g）の栄養価は、エネルギー299kcal、たんぱく質10.3g 、糖質60.3g、食物繊維6.5gです。対して白滝1食あたり（200g）の栄養価は、エネルギー14kcal、たんぱく質0.4g、糖質0.2g、食物繊維5.8gです。※出典：日本食品標準成分表2020年版（八訂）
中華麺を白滝に置き換えることで、なんとエネルギー285kcal、糖質60.1gを減らすことができます！
中華麺がダメという訳ではありませんが、遅い時間に食べる時などは白滝をうまく活用したいですね♪
今回は、中華麺の代わりに白滝を使ったヘルシーラーメンをご紹介しました。
お店のラーメンのようなこってり感はありませんが、醤油とごま油が香る優しい中華そばのような味わいです。
チュルチュルとした食感でラーメン気分を楽しめて、満足感の高いメニューになっています！ぜひ試してみてくださいね。
この記事のライター