材料は3つだけ！カンタン＆シンプル手作りクッキー

クッキーの材料3つ

・薄力粉 100g
・なたね油 30g（グレープシードオイルやサラダ油でも良い）
・メープルシロップ 30g

材料は3つだけ。

美味しくて簡単、シンプルなクッキーです。

手順

①「なたね油」「メープルシロップ」をビニール袋に入れてよく混ぜる。

② ①に「薄力粉」も加えてよく混ぜ、生地をまとめる。

③好きな形をつくる。

綿棒で生地を平らにしてからビニール袋を切って開いて、型を抜きます。

もし生地がやわらかすぎて扱いにくい場合は、冷蔵庫で30分以上冷やしてください。

④オーブンを170度に予熱して、15分焼いたらできあがり。

ビニール袋を使えば、ボウルや泡だて器やクッキングマットを洗う必要がなく、後片づけがラクチンです。

簡単なので、私は子どもと一緒に作ることもあります。

おいしい、楽しい、大好きなクッキーです。

アレンジ

◆ボタン型クッキー

手順③で、生地を棒状にして包丁で輪切りにしました。

ボタンホールの部分は、つまようじでポツポツ穴をあけました。

◆塩麹クッキー

メープルシロップ30gのかわりに、「塩麹15g＋水15g」を使用しました。

味も食感もクラッカーに似ています。

手順③で、平らに伸ばした生地を包丁で切り、フォークで穴をあけました。

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