フルーチェMIXを使って超簡単アレンジ！

そのまま作って食べてもとっても美味しいフルーチェですが、実は手作りお菓子の材料としても万能なのです。果肉も入って甘さもしっかり調節されているので、ちょっと生クリームを入れてみたりクリームチーズを混ぜてみたりすると、もうびっくりの美味しさ！普段のフルーチェがまるで高級デザートのような食感に早変わりです。

簡単に作れて美味しい、こんなに嬉しい事はないです（笑）。市販品を上手に使って、おうちスイーツをもっと気軽に楽しんでみて下さいね。

それでは早速レシピのご紹介です。

フルーチェ苺のスコッププリンのレシピ

材料

フルーチェMIX苺味　1箱
砂糖　20g
牛乳　300cc
生クリーム　100cc
粉ゼラチン　5g
お湯（約80℃）　50cc
仕上げ用生クリーム　100cc
生クリーム用砂糖　10g
苺、その他ベリー類　お好みの量

※今回はダイソーの耐熱ガラス容器で作ります。その他、お好みの器でどうぞ。

作り方

①　ボールにフルーチェMIXを入れ、砂糖を加えて混ぜる。そこへ牛乳と生クリームも加えてよく混ぜる。

②　小さな器に粉ゼラチンを入れ、お湯を注いでスプーンで混ぜてしっかりと溶かす。（※熱湯だと固まりが悪くなる場合があるので、80℃前後のお湯を使用して下さい。）

③　溶かしたゼラチン液をフルーチェMIXのボールに入れしっかりと混ぜる。

④　容器に流し入れる。表面に小さな気泡がたくさん浮いてくるので、スプーン等で取り除く。冷蔵庫で半日しっかり冷やし固める。

⑤　しっかりと固まっていたら仕上げていく。仕上げ用の生クリームに仕上げ用の砂糖を入れ、絞れる固さまで泡立てる。お好みの口金をつけた絞り袋でクリームを絞る。（※ここの絞りはお好みで楽しんで絞って下さい。絞り袋や口金がない場合はスプーンで直接落としていっても構いません。この後で苺を乗せていくので欲張り過ぎないように…（笑）。）

⑥　ヘタを取って適度な大きさに切った苺を飾り付ける。あればブルーベリーや砂糖菓子なども飾り付けて出来上がり。今回使った苺は「あまおう」だったので食べやすい大きさに切りましたが、小ぶりの苺ならヘタ付きでコロンっと飾っても可愛いです！

スプーンでたっぷりすくって、心ゆくまでお召し上がり下しさい！

フルーチェMIXは定番の苺の他に、ピーチ・マンゴー・ブルーベリー、贅沢にメロンMIX！まであってアレンジも自由自在です。お好みのフレーバー＆たっぷりのフルーツをトッピングして、美味しいスイーツタイムを楽しんで下さいね。

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