ポッキーをおうちで再現！ちょこっとアレンジでリッチなオリジナルフレーバーもできちゃう！

おうちでポッキーのレシピ

材料（25本分）

薄力粉　50g
グラニュー糖　10g
塩　ひとつまみ
無塩バター　10g
牛乳　15ml
チョコレート　100g

下準備

・天板にオーブンシートを敷いておきます。
・オーブンは焼く10分前に170度に予熱しておきます。
・縦×横が 13cm前後の大きさのジッパー袋またはビニール袋を用意します。（あれば）

作り方

①　ボウルに薄力粉、グラニュー糖、塩、カットした無塩バターを入れてスケッパーでバターを刻むようにしてざっと混ぜ合わせます。

②　牛乳を加えてさらに混ぜます。全体に牛乳がいきわたりポロポロした状態になってきます。

③　用意したジッパーバッグに生地を入れ、めん棒で生地を3mmくらいの厚さにのばします（なければラップなどを使って直接その大きさにのばします）。ポロポロした生地が一体化していること、バターの塊などがないことを確認してください。

④　冷凍庫に10分ほど入れて生地をよく冷やします。

⑤　ジッパーバッグを切って生地を取り出し、5mm程度に細長く包丁でカットしていきます。

⑥　オーブンシートを敷いた天板の上にカットした生地をまっすぐ並べていきます。移動させるときは切れやすいので注意してください。

⑦　170度のオーブンで約12分程度、うっすらと焼き色がつくまで焼きます。焼けたらコーティングするまで冷ましておきます。

⑧　チョコレートをレンジまたは湯煎で溶かします。細長いグラスなどの容器に溶かしたチョコレートを入れます。

⑨　容器を傾けてポッキーの生地をチョコレートにくぐらせます。余分なチョコレートをよく落として、オーブンシートの上に並べていきます。

⑩　冷蔵庫で10分ほど、チョコレートが固まるまで冷やします。

おうちでココアポッキーのレシピ

材料（25本分）

薄力粉　45g
ココアパウダー　5g
グラニュー糖　10g
塩　ひとつまみ
無塩バター　10g
牛乳　15ml
ホワイトチョコレート　100g

作り方

上記のプレーンの作り方に、①の薄力粉に加えてココアパウダーを混ぜ、ホワイトチョコレートでコーティングするだけで、後の手順は同じです。

手作りすれば自分好みのフレーバーやトッピングでアレンジも自由自在です。簡単な材料で作れるので、おうちで手作りしてみてください！

「＃再現レシピ」の記事をもっと見る