初心者さんも失敗知らず♡フランスの子供が最初に作る「簡単ヨーグルトケーキ」のレシピ

フランスの子供たちが幼稚園で初めて習うケーキ

ヨーグルトの空きカップを使って簡単に作れるヨーグルトケーキのレシピです。フランスの幼稚園では、作る日の数日前に材料のリストが書かれた張り紙が出され、各家庭がヨーグルト、薄力粉、砂糖などを持ち寄ります。必要な材料はどの家庭にもあるようなものばかりです。先生たちは持ち寄った材料を使って園児たちと一緒にヨーグルトケーキを作ります。

このケーキは大人でも失敗しがちなケーキに比べて手順も簡単ですので、子供たちにとっても作りやすいです。しかも、大きくきれいに膨らんだケーキを自分たちで作ることができるため、満足感もたっぷり。子供たちが「初めて作ったケーキ」としていつまでも心に残るケーキになります。

ケーキ作りで失敗したくない方や、お子様と一緒にお菓子作りを楽しみたい方、ぜひ挑戦してみてください！

ヨーグルトケーキのレシピ

材料（2人分：20cmパウンド型1台分）

ヨーグルト　1カップ（125g)
卵　2個
薄力粉　1＋1／2カップ（125g）
グラニュー糖　2／3カップ（90g）
植物油　1／2カップ（60ml）
ベーキングパウダー　小さじ1（4g）

※計量にはヨーグルトのカップ（125g）を使用しています。もし手元にない場合は、お米のカップを使って8分目くらいまで計量すると、ヨーグルトカップ1杯分の量になります。g数も表記しているので、目安としてご参考ください。

下準備

・型にベーキングシートを敷いておきます。
・オーブンを175度に予熱します。

作り方

①　ボウルにヨーグルト1カップを入れます。空になった容器はすすいで水気を拭きとっておきます。

②　卵を加えてよく混ぜます。

③　空になったヨーグルトの容器を使って、グラニュー糖を2／3杯分加えます。よく混ぜ合わせます。

④　薄力粉をヨーグルトの容器1杯半、ベーキングパウダーを小さじ1杯分ふるい入れ、混ぜ合わせます。

⑤　最後にヨーグルト容器半分の植物油を加えて混ぜます。

⑥　できあがった生地を型に注ぎ入れ、予熱した175度のオーブンで35〜40分ほど焼きます。

今回はパウンド型で作りましたが、丸型やスクエア型でも同じように作ることができます。（焼き時間は型によって異なるので、調整してみてください）

バニラ香料が入ったものやフルーツが入ったものなど、加えるヨーグルトの種類を変えることで簡単にケーキをアレンジすることができます。

手順は上記の順序に従って作ることで、ヨーグルトのカップを何度も洗わずに簡単に作ることができます。フランスでは本当にさまざまなレシピや作り方があります。細かい分量を気にせず、お好みに合わせて分量を調整してみてください。

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