簡単なのに凝ってる風！子どもの日にぴったりなお祝いレシピ集

子供と一緒に作って楽しい！100均グッズで簡単！カラフル稲荷寿し

100円ショップで手に入る『海苔パンチ』とタピオカドリンク用の太めのストローを使って、鯉のぼりのカラフルな稲荷寿しができちゃいます。

材料（いなり寿し6個分）

いなりずし用油揚げ　6個
酢飯　240g
スライスチーズ　少々
海苔　少々
きゅうり　1〜2cm位
魚肉ソーセージ　1〜2cm位
人参　1〜2cm位

作り方

①　まずは、鯉のぼりの目を作ります。海苔を海苔パンチで3回抜き、目の部分に使用します。

②　続いて、太めのストローでスライスチーズを6個分抜きます。

③　①の海苔を②に貼り付けて目にします。きゅうり・魚肉ソーセージ・人参はそれぞれ縦半分にカットし、3〜4mmの半月切りにして、人参は茹でておきます。

④　お稲荷さんの皮の上cm位を内側に織り込み、40gの俵型に軽く握った酢飯を詰めます。

⑤　④の上に、③の目、きゅうり・魚肉ソーセージ・人参をそれぞれ鱗に見立てて並べていったら、完成です！

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手で持ってみんなでワイワイ食べられる！寿司ブリトー

ワックスペーパーを巻いた寿司ブリトーは、見た目もオシャレで子供も食べやすい♪お刺身を巻いて海鮮ブリトー、焼肉を巻いて焼肉ブリトー、から揚げを巻いてから揚げブリトーなどアレンジは無限です。

酢飯の材料（2本分）

炊きたてごはん　240g

〇米酢　60ml
〇砂糖　60g
〇塩　小さじ1／2杯

下準備

まずは、〇を混ぜ合わせて炊きたてごはんに加え、切るように混ぜ合わせ、酢飯を作っておきます。

エビフライブリトーの材料（1本分）

酢飯　120g
エビフライ　1本
トマト　1／2個
フリルレタス　1枚
海苔　 全形1枚

◎マヨネーズ 　大さじ1杯
◎ケチャップ　小さじ1杯
◎とんかつソース　小さじ1杯

エビフライブリトーの作り方

①　◎の調味料を混ぜ合わせ、オーロラソースを作っておきます。

②　巻きすの上に海苔を置いて、下を1cm程・上を4cm程空けて酢飯を広げます。

③　②の上にフリルレタスを広げ、スライスしたトマト・エビフライを乗せて①をかけます。

④　③を一気に巻き取り、しばらくなじませておきます。

⑤　巻きすから取り出してワックスペーパーを巻き、斜め半分にカットしたら、出来上がり！

スモークサーモンアボカドブリトーの材料（1本分）

酢飯　120g
スモークサーモン　20g
アボカド　1／2個
フリルレタス　1枚
海苔　全形1枚
マヨネーズ　大さじ1杯

スモークサーモンアボカドブリトーの作り方

①　巻きすの上に海苔を置いて、下を1cm程・上を4cm程空けて酢飯を広げます。

②　①の上にフリルレタスを広げ、スライスしたアボカド・スモークサーモンを乗せてマヨネーズをかけます。

③　②を一気に巻き取り、しばらくなじませておきます。

④　巻きすから取り出してワックスペーパーを巻き、斜め半分にカットしたら、出来上がり！お好みで、お醤油を付けても美味しいです！

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市販品が簡単なデコレーションで大変身！子どもの日のスペシャル献立

手軽な市販品を使えば、豪華な子どもの日スペシャル献立も時短！簡単！

こいのぼりカレーの材料

レトルトカレー　1袋
ご飯　茶碗1杯
赤ウインナー　3本
スライスチーズ　1枚
焼きのり　適量
人参、コーン、枝豆　お好みで
マヨネーズ（接着用）　適量

こいのぼりカレーの作り方

①　カレーを好みの器によそいます。ウインナーは袋の指示通りにボイルしておきます。

②　ご飯をラップで包みこいのぼりの型に整えカレーの真ん中に置きます。

③　ウインナーを縦半分にカットし、長さを半分にしてウロコを作ります。チーズと海苔はそれぞれ目の大きさにカットします。

④　マヨネーズを接着剤代わりに使い、ご飯の上にウインナー、チーズ、海苔でデコレーションします。

⑤　お好みで型抜きした茹で人参、枝豆、コーンをカレーの上にトッピングします。

ポテチサラダの材料

好みのサラダ　適量
ポテトチップス　適量
ドレッシング　適量

ポテチサラダの作り方

①　器にサラダを盛り、手でポテトチップスを砕きながら散らします。

②　食べる直前にドレッシングを回しかけます。

ロールケーキタワーの材料

ロールちゃん　2本～
ホイップクリーム　適量（スプレー缶が便利）
いちご　適量

ロールケーキタワーの作り方

①　ケーキは好みの厚さにカットします。

②　皿にケーキを積み上げ生クリームと苺を使ってデコレーションします。

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不器用さんでも簡単にできる！鯉のぼりケーキ

市販のスポンジケーキを使って手軽にできる鯉のぼりケーキは、不器用さんでも失敗知らず！

材料（鯉のぼり2匹分）

市販のスポンジケーキ（直径18cm）　1個
生クリーム　200ml
グラニュー糖　大さじ1～
いちご　1パック
チョコペン（茶・ホワイト）　各1本

作り方

①　まず、スポンジケーキをブレッドナイフで厚み1.5cmにスライスします。

②　ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ泡立て器で8分立てに泡立てます。

③　スライスしたスポンジを紙の上にのせ、片面にクリームを塗りいちごを3個置きます。いちごは両サイドが細い方を外側にくるように置いてください。

④　苺の上にもクリームを塗ります。イチゴの上下のスポンジはクリームを多く塗りすぎると包みにくいので薄めに塗ってください。

⑤　紙を巻き上げながらケーキを半分に折り半月型にして高さが出るように成形します。

⑥　ケーキの側面にヘラでクリームを塗ります。

⑦　クリームを全体に塗り終わったらナイフでケーキを半分にカットします。

⑧　鯉のぼりの目をつくります。オーブンシートの上にチョコペンを絞り、好みの目を描き冷蔵庫でよく冷やします。

⑨　ケーキの細い方【尾側】から薄くスライスしたイチゴを貼り、側面に目を付けたら鯉のぼりケーキの完成です！

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普段のごはんを子どもの日風にアレンジ！おとなだって食べたいお子様ランチの盛り付けアイディア

普段のハンバーグやオムライスを子どもの日風に！一つのお皿にあれやこれや詰め込んで、目で見て楽しい、食べて美味しいお子様ランチのアイディアです。

こいのぼりのオムライスの作り方

①　大きめのフライパンで薄焼き卵を作り冷ます。この時、少し白身を取り分けて目の部分を焼いておく。

②　ラップの上に薄焼き卵をのせてその上にケチャップライスをのせてラップごとケチャップライスを薄焼き卵で巻く。

③　お皿に置き、形を整える。顔の方は真っ直ぐにカットしてしっぽは三角にカットする。

④　③で焼いた白身を丸くカットして、焼きのりをのせて目の完成。

⑤　ビニール袋に適量のケチャップ入れて先を細くカットして、ウロコを描いていく。

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いかがでしたか？

ちょっとの工夫で簡単に子どもの日のスペシャルメニューが完成！大人も子供も、子どもの日のお祝いを手作りで楽しんでくださいね！

記事協力：sachi／うさぎママ／masayo