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女子力高めの簡単おつまみ♡牡蠣のベーコン巻きソテー

今が旬の牡蠣。鍋にしてもフライにしても美味しいですよね。今回は、牡蠣のベーコン巻きソテーのレシピをご紹介します。おしゃれで、お酒ともよく合うので、女子会のおつまみにもぴったりですよ!簡単にできるので是非試してみてくださいね。

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目次

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  • 10分

女子会にもぴったり!牡蠣のベーコン巻きソテー

週末の女子会などにもおすすめ!おしゃれだけどすっごく簡単な牡蠣のベーコン巻きソテーのレシピをご紹介いたします!ちょっと何かつまむものが欲しい時、さっと出せると女子力アップ間違いなしです!

簡単♪牡蠣のベーコン巻きソテーの作り方

材料

牡蠣 10個
◎水 適量
◎片栗粉 大1
◎塩 少々
ベーコン ハーフ10枚
片栗粉 適量
バター 10g
しょうゆ 少々
塩、ブラックペッパー、チャービル、レモン 適量

作り方

① ボウルに◎を入れて牡蠣も入れてよく洗う。水が黒くなるので何度か水を変えて水洗いし、牡蠣の水気を切ったらクッキングペーパーで軽く水気を拭き取る。

② ベーコンで牡蠣を巻き、薄く片栗粉をまぶしたらフライパンに油を入れて火にかけ、巻き終わりを下にして並べる。

③ ベーコンに焼き色がついてきたらひっくり返して同じくらい焼き、バターを入れ溶けたらしょうゆをまわしかけ軽く塩、ブラックペッパーで味を整え完成です!

④ お皿に盛り付けチャービルやレモン汁はお好みで付け合せお召し上がり下さい!

このレシピのポイント

牡蠣は生食用を使用していますのでベーコンが焼ければOKです!


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執筆者:あいのおうちごはん



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