新しい食感プラスで楽しいパラパラカレーチャーハン
更新日：2018年1月26日 / 公開日：2017年12月27日
お昼の定番といえばチャーハン。手軽に作れてガッツリ食べられるので、忙しいときの食事にはぴったりですよね。今回ご紹介するパラパラカレーチャーハンはなんとカレーのお供、らっきょうを中にいれた新食感のチャーハンです！らっきょうの酸味が良いアクセントとなっていて、最後まで美味しく食べられますよ。
このレシピを試すのにかかる時間
- 10分
おうちで簡単！パラパラカレーチャーハン
さくっとつくってガッツリ食べる！お昼の定番ともいえるチャーハンレシピ！
おうちで簡単にパラパラに作れるレシピをご紹介します！
さらにカレーといえば？…らっきょう！！
これをチャーハンの中に入れます！ チャーハンの中に入れることで甘みと風味が出て、とても爽やかな仕上がりに♪
ガッツリ食べたいときにも少しの酸味があると食べやすく、最後まで美味しく召し上がっていただけます！ワンランクアップなカレーチャーハンをお楽しみ下さいね。
カレーチャーハンの作り方
材料（2～3人分）
厚切りベーコン 適量
◎たまご 2個
◎カレー粉 大さじ1
◎ケチャップ 大さじ1／2
◎顆粒コンソメ、オイスターソース 小さじ1
◎しょうゆ 小さじ1／2
ごはん 2～3人分
ねぎ 1／3本
にんじん 適量
コーン 大さじ2～
らっきょう 2～3個
豆苗 適量
塩、こしょう、ガーリックパウダー 少々
作り方
① 厚切りベーコンはみじん切りにし、フライパンに油を入れて火にかけ、こんがり焼いて取り出す。
② 大きめのボウルに◎を入れてよく混ぜたら、ご飯、ねぎのみじん切り、にんじんのみじん切り、コーンを入れてよく混ぜる。
③ らっきょうはみじん切り、豆苗はざく切りにしておく。
④ フライパンに油を入れて火にかけ②を流し入れ強火でしっかり炒める。
⑤ 火がしっかり通ってきたらベーコンを戻し入れ、らっきょうも入れてさっと炒め、最後に豆苗を入れたら塩こしょうとガーリックパウダーをお好みでちらし、味を整えて完成！
ポイント
火加減は強火。パラパラになるまでひたすら炒める！
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