今年のGWは家事もお休みしたい！10分以内にすぐできる！手間抜き昼ごはん3選

缶詰で簡単！さんまの蒲焼丼

さんまの蒲焼の缶詰をアレンジしてごはんにオン。ひと手間加えるだけで缶詰がごちそうに変わります。

材料

・さんま蒲焼の缶詰　1缶
・ご飯　1膳分
・酒　大さじ1／2
・みりん　小さじ1
・卵黄　1個分

①　小さめのフライパンに、調味料と缶詰を汁ごと入れて中火にかけます。

②　さんまが温まり、タレが煮立ったら火を止めます。

③　ごはんをよそった丼にタレとさんま、卵黄をのせて完成です。

甘辛い味付けと、卵のまろやかさがたまりません♪

火を使わないから超簡単！アボカドめんたい丼

火を使うのも面倒…というときは、具材を切ってのせるだけのアボカドめんたい丼はいかが？時短で作れるとは思えないお洒落なカフェ風メニューです。

材料

・明太子　1／2腹
・アボカド　1／2個
・焼き海苔　1／4枚
・温泉玉子　1個
・ごはん　茶碗1膳分
・小ねぎ（小口切り）　適量
・レモン汁　適量

①　明太子の皮に切り込みを入れ、包丁でこそげ取ります。

②　アボカドは種を取って皮を剥き、一口大にカット。変色予防にレモン汁をまぶします。

③　丼にごはんをよそい、海苔をちらしてアボカドと明太子を盛り付けます。

④　仕上げにネギをちらして完成！

お好みでワサビ醤油やマヨネーズをかけて召し上がれ。ごはんさえあれば5分で完成します！

フライパン一つで即完成！スタミナバッチリニラ玉そぼろ丼

がっつりしたものを食べたい気分の時はニラを使った丼はいかが？フライパン1つでできるため洗い物もラクチンです。

材料

・豚ひき肉　100g
・ニラ　1／2束
・ごま油　小匙1／2
◆酒　小匙1
◆醤油　大匙1／2
◆鶏ガラスープの素　小匙1
◆ニンニク（チューブ）　1cm
・塩コショウ　少々
・ご飯　1膳分
・卵黄　1個

①　◆の調味料を混ぜ合わせ、ニラは2cmの長さにカットしておきます。

②　フライパンにごま油を熱し豚ひき肉を炒め、肉の色が変わったらニラを加え更に炒めます。

③　◆を加えざっと混ぜ塩コショウで味を調えます。

④　ご飯を丼に盛り、上に炒めた物をのせ中央に卵黄をのせます。

ニラの香りと中華風の味付けでご飯が進みますよ！

今回は10分で作れる時短レシピをご紹介しました。ぜひGW中のお昼ごはんに作ってみてはいかがでしょうか？

記事協力：田中雪絵／sachi ／うさぎママ

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