いつものサラダがSNS映え♪カンタン！華やか！ブーケサラダ

更新日：2018年5月15日 / 公開日：2018年5月15日

いつものサラダの具材を、ちょっとした盛り付けの工夫で華やかなおもてなし用のサラダにアレンジ！今回は、SNSでも人気の「ブーケサラダ」を紹介します

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作り方は、実は簡単なのです！彩の良い具材を集めて、くるくる巻いてお花に見立て、あとは彩よく並べるだけ！

スモークサーモン　8枚
生ハム　8枚
スライスチーズ　2枚
ミニトマト　10個
フリルレタス　1パック
お好みのドレッシング　適量

①　スモークサーモンを半分にカットして、2切れ分のスモークサーモンをくるくると巻き取る。これを4つ作る。

②　生ハムを半分にカットして、切り口じゃない方を1cm程折り返してから、2枚分の生ハムをくるくると巻き取る。これを4つ作る。

③　スライスチーズを4等分にカットして、さらに斜めにカットして三角形を8個作り、三角形を2cm程重ねて4枚並べ、くるくると巻き取る。これを4つ作る。

④　きゅうりをピーラーで薄くスライスして、くるくると巻き取る。これを8個作る。

⑤　お皿にフリルレタスを敷く。この時、お皿のヘリに沿って、フリルレタスのヒラヒラが外側に向くように敷き詰める。

⑥　①〜④のそれぞれのパーツをバランス良く⑤に並べていき、隙間にミニトマトを散りばめたら、出来上がり！

今回紹介した具材はほんの1例です。

大根や人参、黄ズッキーニなどをきゅうりのようにピーラーでスライスして巻き取ると色のバリエーションが増えますし、ヤングコーンやスナップエンドウ、ラディッシュなどで表情に変化を付けたり、と、アレンジは無限大！

お菓子の空き箱に詰めて持ち寄りにしても可愛いです。可愛いパーツを作る作業を、お子様と一緒に作っても楽しいですね♬

ちょっとしたおもてなしやパーティの時は、ちょっとだけ手を加えて華やかなサラダにしては如何でしょうか？

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この記事のライター

野菜ソムリエ

sachi