春掘りの長芋レシピ15分の時短で簡単かわいい♡こいのぼりのお弁当で疲労回復効果あり

15分の時短レシピ①長芋と豚こまの炒め物

味付けはお好みの焼き肉のタレを使用します。甘口、辛口など楽しんでください。

材料（4人分）

・豚こま切れ…200g
・長芋…200g
・小松菜…1袋
・焼き肉のタレ…大さじ4

作り方

①　長芋は皮をピーラーで剥いて短冊切り。豚のこま切れは一口大。小松菜をさっと洗って3cm長に切る。

②　フライパンに油（大さじ1分量外）を入れ、豚肉を炒めた後、長芋をさっと炒め、小松菜を加えて弱火で蓋をして5分間蒸らす。

③　焼き肉のタレを加えて絡め炒める。

15分の時短レシピ②こいのぼりの作り方

ウインナーにもいろんな種類があるので色を変えて楽しんでもいいですね。

材料

・ウインナー…1本
・マヨネーズ…適宜
・海苔…適宜

作り方

①　ウインナーの両端を切り落とす。

②　縦に半分に切る。

③　片端をV字に切り落とし尾を作る。

④　胴体部分に切れ目を入れてウロコを表現。

⑤　ウロコをはっきりさせるために耐熱容器に④のウインナーとひたひたになる程度の水を入れラップをして電子レンジ600Wで20～30秒。

⑥　⑤をご飯に乗せ、マヨネーズを乗せた後、海苔を乗せ、目を表現。

沢山作ってお弁当箱の中に泳がせてもOK。またおうちで作るカレーやシチューなどに乗せれば普段と違った食卓になって楽しいですよ。是非お試しください。

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