料理研究家・調理師・食育インストラクター・野菜ソムリエのsachiです。デパ地下に行くと、オシャレで美味しそうなお惣菜がたくさん並んでいますが、お家で簡単に作れたら嬉しいですよね!今回は、簡単なのにオシャレに見える「紫キャベツとオレンジのデリ風マリネ」のレシピをご紹介します。
こんにちは。フードコーディネーターSatomiです。今日は、今が旬の春キャベツと桜エビが主役の焼きそばを作ります♪この時期のキャベツは柔らかくて甘くて栄養も満点!香ばしい桜エビと合わせて春を味わいましょう。焼きそばの美味しい調理方法もあわせてご紹介しますよ。
管理栄養士のゆきぼむです。今回は、家計にやさしい食材である豚こま切れ肉を使用した「豚こまとふわふわ卵のオイマヨ炒め」のレシピを紹介します。身近な食材で手軽に作れて、味付けはオイマヨでばっちり決まりますよ。彩りも良くて満足感のある、忙しい日にも嬉しいお役立ちレシピです。
料理研究家・調理師・食育インストラクター・野菜ソムリエのsachiです。春はアブラナ科の野菜がたくさん出回りますが、その中の一つ、春キャベツもこの時期に出回る代表的なお野菜ですよね。今回は、春キャベツを使った美味しい食べ方、『春キャベツのステーキ 温玉ソース』をご紹介します。
管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。今回は、今が旬の春キャベツを使用した「春キャベツのオートミールリゾット」のレシピを紹介します。オートミールで作るリゾットなので、ヘルシーなのも嬉しいポイント。フライパンひとつでささっとできあがりますよ。
管理栄養士のゆきぼむです。みなさん、暑い夏の食事作りに困っていませんか?今回は、レンジで作れる「鶏肉とキャベツのレモン蒸し」を紹介します。レンチンするだけでできあがるので、忙しい日の晩ごはんにもぴったりの一品です。少ない材料でできて味付けも簡単。誰でも手軽に美味しく作れて、栄養もたっぷりですよ。
今回は、アイデア溢れる楽しい料理が人気の「料理愛好家」平野レミさんのお宅で、30年以上愛されているレシピ「豚眠菜園(とんみんさいえん)」をご紹介します。さっと茹でた豚バラとキャベツにネギやニンニク、豆板醤で作った絶品ダレをかけて頂くこの一品。お箸が止まらなくなるやみつきの美味しさですよ!
米粉マイスターいづみです。今回は伝説の家政婦として有名なタサン志麻さんのコールスローのレシピをご紹介します。簡単に作れる上に、作り置きおかずにもおすすめです。カット済の材料を使えば、包丁もまな板も鍋もフライパンも、何も必要ありません!究極の簡単スピードメニューを、お試しください♪
管理栄養士のゆきぼむです。今回は、大人気料理家、山本ゆりさんのスパゲッティレシピを紹介します。今が旬の春キャベツを使用した「ツナと春キャベツのスパゲッティ」。難しい工程は一切なし!レンジだけで完成する超簡単レシピですが、本当にレンジで作ったの?!とびっくりする美味しさでした!
料理研究家・調理師・食育インストラクター・野菜ソムリエのsachiです。4月からの輸入小麦の政府売り渡し価格がさらに引き上げになると発表されましたね。でも大丈夫!価格の安定している米粉で代用できるレシピは沢山ありますよ。今回は、米粉で作るお好み焼きをご紹介します。
料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。春野菜が出回る季節になりましたね。春は特にアブラナ科のお野菜が多く出回る季節でもあります。その中でも今回は、春キャベツを使ったレシピ、春キャベツとアンチョビのペペロンチーノをご紹介します。
春キャベツが旬を迎える季節になりました。今回は、そんな春キャベツを主役にした人気レシピをご紹介します。メインディッシュから献立にとり入れやすい1品まで幅広く取り揃えました。どの料理も簡単に作れるので、初心者の方にもぴったりです。ぜひ、春キャベツを使った新しい料理にチャレンジしてみてください!
管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。温かい料理が食べたくなる季節ですね。今回は、大きいくし切りキャベツと手羽元で作るトマトクリーム煮のレシピを紹介します。生クリームの代わりに豆乳を使用したヘルシーなクリーム煮。フライパンひとつで完成する、栄養たっぷりな簡単レシピです。
管理栄養士の熊橋麻実です。食欲の秋がやってきます。食べたいものがたくさんある一方で、体型管理も気になるこの季節。普段の食事で簡単に美味しく糖質オフをしてみませんか?今回、糖質オフを助けてくれる食材は“キャベツ”です。スーパーで手に入りやすくて生でも加熱しても美味しい、キャベツを使った糖質オフレシピをご紹介します。
春野菜の季節が到来!中でも葉が柔らかで甘味のある春キャベツはいろんなお料理に使えるのでおすすめ食材。今回は春キャベツを使った丼をメインに旬の春野菜を使った献立をご紹介します。3品が30分程度で準備できるので忙しい時にもおすすめです。
ヒトサラで、たんぱく質、ビタミン、ミネラル、脂質、 炭水化物と五大栄養素が摂れるおうちごはん。 副菜を作る必要がなくなり、洗い物も少なく、 忙しい時や疲れた時に大活躍する、ヒトサラベジ丼レシピのご紹介です。
寒い日が続いていますね。今回はそんな寒い日に嬉しいあったかごちそう!祖母が作ってくれていた「巻かないロールキャベツ」を紹介したいと思います。自分でも作りたくて、祖母が作る傍らで教えてもらったメニューです。私にとっては懐かしい祖母の味ですが、家族にも大好評の我が家の定番です。
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