ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。とにかくシンプル!それでいてヘルシーなのに栄養価も高い、江戸時代から続く伝統的な鍋料理をご紹介します。名前の由来通り毎日食べても飽きないくらい、ほっこりした優しい味わい。たっぷりの野菜と豚肉で、からだもぽかぽか!誰でも作れて、忙しい日にもぴったりなレシピを2種類ご紹介します。
冬は大根が美味しい季節。丸ごと1本購入しても価格はお手頃ですよね!今回は、最近の物価高への対策にもおすすめの「大根丸ごと1本消費レシピ」をご紹介します。寒い季節にぴったりのお鍋や煮物料理。忙しい時にさっと使えて便利な冷凍保存法など、大根1本を賢く使って食費の節約に役立ててみましょう。
寒い季節もそろそろ終盤。寒い日…といえば、やっぱり鍋!でもそろそろ鍋にも飽きた…って方も多いのではないでしょうか?そこで今回紹介するのは、「トマトチーズ鍋」。トマトベースのスープで鍋を楽しみ、〆はチーズをプラスしてチーズフォンデュに!子どもに、大人に、皆に、大人気の鍋レシピです。
この数年「ひとり鍋」が流行ったこともあり、鍋の素には1人前から作れる小分けの濃縮タイプのものが種類豊富になって販売されていますよね!この小分けタイプ、実は、鍋以外にもいろいろと活用出来てすごく便利なんですよ!今回はこのポーションタイプなどの鍋の素を使った、簡単すぎるアレンジレシピをご紹介いたします。
いよいよ冬本番!寒い日は家族で集まって、温かい煮込み料理はいかが?今回はmichillレシピの中から厳選した毎日の献立にぴったりな煮込み料理20選をご紹介します♪今夜のおかずは煮込みに決まり!
おせち料理の名脇役のひとつ、かまぼこ。おせちやお雑煮に準備したものが、余ってたりしませんか?そんなかまぼこを使った、冬にぴったりな鍋レシピを紹介します。お味は、博多のもつ鍋風。かまぼこのプリッコリッとした食感が、あれあれ、何だかモツっぽい!?転生進化したかまぼこ、ぜひお試しあれ!
あったか~いお鍋が美味しい季節、真っ只中!定番の鍋もいいけど、たまには気分を変えたい。そんなアナタにおすすめしたいのが、この鍋。海老と鶏団子の旨味たっぷり、ベトナム気分なエスニック鍋を紹介します!ベトナム風とはいえ、材料はスーパーで揃うものばかり。この冬の新しい鍋レパートリーに、ぜひ!
管理栄養士のkannaです。今回ご紹介する豚しゃぶ柚子胡椒鍋は、包丁もまな板も使わず、本当に簡単に作れます。疲れた日の夜ごはんや、ダイエット中の食事にも大活躍です!ぜひ作ってみてくださいね。
寒いこの季節になると、スーパーなどでもかなりの種類の「鍋の素」が販売されていますよね。「レトルトカレー」が注目されがちな無印良品でも、実は少し変わった「手づくり鍋の素」が販売されているのをご存知ですか?2020年はなんと7種類もの鍋の素が販売されているんです!今回はその中からお気に入りをピックアップしてご紹介したいと思います。
広島の器と道具の店「LOUTO」店主、田中雪絵です。寒くなって、いよいよ鍋の季節到来。鍋は〆までひとつの鍋で完結できるし、あったまるし、野菜はたっぷり食べられるし、洗い物は少ないしといいことづくめ。でも、同じ味で飽きるということも。そこで、途中で1、2、3と味を変える、三度おいしい鍋を紹介します!
野菜の高騰が続く中、もやしは安くてボリュームもあり家計の強い味方です。今回は、もやしを使った担々鍋のレシピをご紹介します。ひき肉やトマト、牛乳などを使って女性にも食べやすいマイルドな仕上がりになっているのでぜひ参考にして作ってみてくださいね!
寒い時期にはやっぱり鍋料理が簡単でおいしい!一鍋で栄養バランスも○。「鍋」献立は忙しい主婦の味方ですよね。とはいえ、そろそろおなじみのタレや具にも飽きてきたな~、という方におすすめの、みんな大好きハンバーグシチュー鍋のレシピをご紹介します。
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