#パン作り

今話題の丸いかたちがかわいいウールロールパン。バターと牛乳たっぷりのふわふわリッチなパンに、パン生地に細かい切り込みを入れて巻いて毛玉のような表面に毛糸のような模様を出したロールパンのレシピです。続きを読む

朝食やおやつにもぴったり♪ホットケーキミックスを使った、発酵なしのお手軽なパンレシピをご紹介します。ふわふわでちょっと甘めなパン生地に、マヨネーズ味のコーンとベーコンをたっぷりのせて焼き上げました。...続きを読む

GWやこどもの日にお子さんと一緒に楽しめるパン作り。初心者さんでも失敗しらずでふっくらと美味しく焼けます。 続きを読む

フードコーディネーター・スパイス香辛料アドバイザーの笠原知子です。最近SNSなどでよくみかけるスイーツパン「マリトッツォ」たっぷりの生クリームがサンドされたマリトッツォは、ころんとした形もかわいく、と...続きを読む

管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。みなさん、ベーグルは好きですか？ベーグルは、焼く前に生地を茹でるのが特徴で、この行程があのもちもち食感とツヤを生み出しています。また、油...続きを読む

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。某コンビニのコーンマヨパンって美味しいので有名ですよね！私はきっと、調理パンの中で1、2を争うほどコーンマヨパンが好きです。今回は、そんなコーンマヨパンを、ホット...続きを読む

みんな大好き！オールドファッションドーナツをお家で。ドーナツ専門店で買ってくるドーナツもいいものですが、家で揚げたての熱々を頬張る楽しさ、うれしさは、何にも変えがたいものです。フレーバーやデコレー...続きを読む

ちょっと小腹が空いたときに、簡単に出来るウインナーパンを作りませんか？パン作りと言うと、なんとなく難しいイメージがありますが、今回は面倒な手間は一切なし！混ぜてのせて焼くだけで出来るとってもかんた...続きを読む

甘いクリームが折り込まれた菓子パンって美味しいですよね！ミルクパンや渦巻きチョコパンはパン屋さんでも大人気です。今回はリッチにカスタードクリームをたっぷり折り込んだ甘くて美味しいカスタード食パンの...続きを読む

家でハード系のパンが作れたら素敵ですよね。今回紹介するレシピは、とにかく簡単！面倒なこねる作業もなくってOK！ゴムべらでぐるっと混ぜるだけで、あとは待つだけ。作りやすくて、何より美味しいものだから、...続きを読む

寒い季節に湯気がほわほわの料理って心がほっこりしますよね。今回は、とっても短時間で出来るので朝ごはんやおやつにもピッタリ！のホットケーキミックスで作った蒸しパンをご紹介致します。蒸し器がなくてもフ...続きを読む

材料3つだけでできるふわふわの雲パンのレシピです。パンといっても発酵させない、小麦粉を使っていないのでグルテンフリーでとてもヘルシーです。オーブンで焼いている間に綿菓子のような甘い香りが漂い、できた...続きを読む

栄養たっぷりのかぼちゃ。冬になったらぜひ食べたい食材の一つですよね！甘くて美味しいかぼちゃはお菓子やパン作りの素材にもぴったり♪今回は100均のパウンド型で作る、綺麗なマーブル模様のかぼちゃパンレシピ...続きを読む

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。クリスマスの定番シュトーレン。今回はホットケーキミックスを使って、手軽なのに本格的な味わいのあるレシピを紹介します。ドライフルーツとシナモンの他...続きを読む

フードコーディネーター・スパイス香辛料アドバイザーの笠原知子です。挟む具材によっていろいろなバリエーションを楽しめるサンドウィッチ。具材だけでなく、パンを変えると更にバリエーションが広がります。今...続きを読む

おうちで作るパン作りの最大の魅力は焼き立てを食べられるところ。そしてぜひとも焼き立てを頂きたいのが肉類やチーズなど合わせた調理パン！パンとおかずが一緒になった調理パンは熱々のまま頂きたいですよね♪今...続きを読む

調理パンの中でも人気の高いちくわパン。実は札幌のパン屋さんが発祥だと言う事を知っていましたか？今回は札幌市民の私も大好きな、おうちで手ごねで作る美味しいちくわパンのレシピをご紹介していきます。続きを読む

パン屋さんでも人気のお米パン。ふんわり柔らかくてちょっと甘めなところが美味しいですよね！米粉だけで作るパンは別でグルテンを添加したりと難しいのですが、いつものパン生地に米粉を加えるだけでもホワっと...続きを読む

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。爽やかな秋晴れの季節になりましたね。おやつやティータイムに、チョコスコーンはいかがでしょうか？今回は、ホットケーキミックスで作る、とってもお手軽なチョコスコーン...続きを読む

パンから手作りしたお月見バーガー。シンプルな配合のパンにパテは挽き肉のみで、お肉の味をしっかり味わえます。とろーり半熟の目玉焼きをのせて完成です。続きを読む