#スープ

日増しに寒さが増して、鍋の恋しい季節になりましたね。いろんなお店で「鍋の素」が販売されていますが、今回ご紹介するカルディの鍋の素は1人前×2袋入りなので「ひとり鍋」にもピッタリ。ですが、これを鍋ではな...続きを読む

ビネガー・発酵料理研究家のいわまあきこです。少し肌寒くなってきましたね。この時期はスープがとってもありがたいものですが、いつものバリエーションにエスニックなスープを加えてみてはいかがでしょうか。今...続きを読む

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。そろそろ、温かいスープが飲みたくなる季節ですね。早く食べたい！温まりたい！そんな時に簡単にパッと作れる、キムチたっぷりの旨辛スープのレシピをご紹...続きを読む

管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。朝晩はだいぶ涼しくなり、秋の訪れを感じますね。温かいスープも美味しい季節になりました。今回は、カップに材料を入れてレンジでチンするだけで...続きを読む

最近話題になっている「カルディ」の「南蛮えびスープ」！こちら本当に万能すぎて！これ1本あれば本格的なえびの味をプラス出来て、簡単な料理なのにコクがアップしてすごく美味しくなる魔法のような調味料なんで...続きを読む

今ダイソーで、密かに人気を集めている商品があるのをご存じですか？それがこちらのベージュの玉のようなモノ。…実はコレ最中なんです。もち米のみでつくった香ばしい最中の中には…意外なものが入っていますよ！3...続きを読む

旬の春キャベツをたっぷり使った手軽でボリューム満点のレシピをご紹介します。葉が柔らかで甘味のある春キャベツは生で頂くのはもちろん、煮ても焼いても美味しくいただける食材です。今回は1品あれば大満足の丼...続きを読む

フードコーディネーター・スパイス香辛料アドバイザーの笠原知子です。酸っぱくて辛い、中華のスープ酸辣湯（サンラータン）。とろりあつあつのスープを口に運ぶと、酸味の後にこしょうとラー油の辛みがピリッと...続きを読む

今年の冬は一段と寒さが厳しく朝起きるのが辛いですね。体も心ほっとあったかくなるスープのあるワンプレート朝ごはんのご紹介です。続きを読む

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。寒い日は、やっぱり体の温まる煮込み料理が食べたくなりますね！今回は、野菜がたっぷり食べられるポトフのご紹介です。単調な味になりがちなポトフを、カ...続きを読む

フードコーディネーター・スパイス香辛料アドバイザーの笠原知子です。冷え込む毎日。冬は温かい料理がごちそうですよね。今回は、おかずにもなる具だくさんなスープを作りました。何品も料理を作らなくてもスー...続きを読む

最近肌寒い日が続き、温かい飲み物が恋しくなる日が増えましたね。自販機やコンビニで手軽に購入するのもいいけれど、せっかくなら手作りのスープを持ち運ぶのはいかがでしょうか？そこで今回は、ダイソーでお手...続きを読む

寒くなり温かいスープが恋しい季節になりましたね。でも忙しい時間帯にスープを手作りするのが面倒に感じることも多々…。今回はこの時期にピッタリの「カルディ」で見つけた「お湯を注ぐだけ」や「卵1個で出来る...続きを読む

季節によって新商品が続々と登場するカルディ。この秋もまたきのこを使った商品が多く発売されていますが、その中でも個人的にイチオシだった商品が「トリュフ香るきのこのブイヨン」です。旨味たっぷりのきのこ...続きを読む

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。お味噌と乳製品の相性は、バッチリ！今回ご紹介するのはだんだんと朝晩冷えるようになってきたこの時期におススメの和風チシューです。豚肉と白菜をメイン...続きを読む

フードコーディネーター・スパイス香辛料アドバイザーの笠原知子です。肌寒い日が多くなり、温かい食べ物が恋しい季節。鍋ひとつでできるスープは、手軽に作れるのが嬉しいあったかメニューですよね。少しとろみ...続きを読む

茄子やトマトなどの夏野菜がとっても美味しい季節。ただ、今年は天候に左右されてびっくりするくらい野菜が高騰中です！夏野菜好きとしてはたっぷりと栄養のある旬の野菜を堪能したいところ…。そこで今回は、手軽...続きを読む

ウマ辛い味がクセになる韓国グルメ。辛いもの好きにはたまらない異国料理ですよね！じつは韓国グルメ好きのあいだで密かに人気となっているフリーズドライの韓国スープをダイソーで発見。辛いもの好きの筆者が興...続きを読む

あさりが美味しい季節にオススメ。ワイン蒸ししてから作るので旨みがギュッと詰まったクラムチャウダーのご紹介です。続きを読む

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。日に日に暖かくなり、山菜やアブラナ科のお野菜、新玉ねぎ、春キャベツ、新じゃがなどなど、春の新野菜が出回っていますね！今回は、そんな春野菜の中の「新玉ねぎ」を使っ...続きを読む